Vinná zná jako diamant vína

21Abstrakt: Stačí otevřít láhev vína, korkový spojovány s hustým malé kousky rozbitého skla, což je kyselina vinná, je hezké jméno - vinné diamanty. Stejně jako ve všech organických kyselin, to je z barevného období hroznové bobule, který je tvořen dýchání zelených složek v rostlině a patří do sraženiny zkvašené hroznové šťávy, ale nemá vliv na kvalitu vína.

Slovo „tatarák“ pro některé z přátel, může být nějaký divný. „Tatarská“ proč, jak se tvořil?

Vinné krystaly - tvorba zubního kamene, je hlavní složkou je z kyseliny vinné víno (vinná), protože víno je uložen v mimořádně chladném prostředí. Tvar zubního kamene krystalů, není jisté zákony, a někdy lepkavé, obvykle se vázal na dno láhve, ramene nebo se objeví v dolní části korku.

Hroznová více vařené, tím vyšší podíl kyseliny vinné. Čím déle hrozny rostou na vinné révě, tím delší je doba absorbovat více minerálů z půdy, a minerální látka, která se setká s kyselinu vinnou vytváří zubní kámen. Tyto krystaly nebudou integrovány s vínem, ale srážky v láhvi zdi vína dno láhve, dub nebo začátkem srážek v sudů s vínem. Bílé víno vzhled kyselina vinná, vypadá docela jako bílý cukr, a červené víno z křišťálového kamene, pak ukazuje krví jako fialové krystaly, a není snadné zjistit kyselost.

Vintage kámen nemá vliv na kvalitu vína. Nicméně, tam je velmi zajímavý odkaz: víno, fermentační proces je relativně pomalý, víno aroma je chráněn velmi dobře. Pomalejší fermentační proces je, tím menší je zubní kámen se vysráží v kbelíku a tím je v láhvi. Výsledkem je, že zubní kámen v lahvi může být značka vynikající práci vinaře a vynikající kvalitu vína.

Víno uvnitř krystalizace není problém s kvalitou, to není jen škoda, ale víno v procesu kvašení a zralé proces, a to zejména v procesu splatnosti bude produkovat látky, je znamením zralé víno. Vzhledem k tomu, vliv vína chuť nestabilní materiál byl oddělen od vína, tak, že víno se stává čistou, stabilnější chuť strukturu, chuť a další měkký mazání. Pouze bude mít sraženinu, která je tartar kvalita vysoce kvalitního vína. Čistý, transparentní víno může také objevit sediment - Crystal kámen (Vinné krystaly). Objeví-li se víno takové situaci, bude to mít vliv na chuť vína, ale po vzniku krystalického kamene nemůže být rozpuštěn obnovit.

„Drahokamy“ ve víně bude rovněž nalézt v mladých vín, což dokazuje, že obsah minerálních látek ve víně je mimořádně vysoká. Ale většina z nich stále existují ve starší, kvalitu zvláště vysoká ve víně. Je-li zubní kámen se vysráží na dubové zátky nebo láhve, je to znamením prodloužené skladování. Odborníci tomu říkají „stará tatarská“, krystalizace velké, pomalu se vyrábí v průběhu času.


Čas: Mar-28-2017
[contact-form-7 id="19"]
WhatsApp Online Chat !