চিঞ্চাম্ন ওয়াইন হীরা যেমন জানে

21সারাংশ: শুধু এক বোতল ওয়াইন খুলুন, ভাঙা কাঁচ, যা চিঞ্চাম্ন হয় ঘন ছোট টুকরা সংযুক্ত কর্ক, সেখানে একটা চমৎকার নাম - ওয়াইন হিরে। সব জৈব অ্যাসিড মত, এটা দ্রাক্ষা বেরি রঙ কাল, কোন গাছের সবুজ উপাদান শ্বসন দ্বারা গঠিত এবং fermented দ্রাক্ষা রস এক থিতান আওতাধীন থেকে আসে, কিন্তু এটা ওয়াইন মান প্রভাবিত করে না।

বন্ধুদের কিছু শব্দ "ছাতা" কিছু অদ্ভুত হতে পারে। "তাতারদেশীয়" কেন, কিভাবে এটা গঠিত হয়?

মদ স্ফটিক - ছাতা গঠন প্রধান উপাদান কারণ ওয়াইন একটি বিশেষ ঠান্ডা পরিবেশে সংরক্ষণ করা হয়, ওয়াইন চিঞ্চাম্ন (চিঞ্চাম্ন) থেকে। ছাতা স্ফটিক আকৃতি, কোন নির্দিষ্ট আইন, এবং কখনও কখনও চটচটে, সাধারণত বোতল, কাঁধ নীচে সংযুক্ত বা কর্ক নীচে প্রদর্শিত হবে।

আঙুর আরো রান্না উচ্চতর চিঞ্চাম্ন অনুপাত। আর আঙ্গুর আঙ্গুরের হত্তয়া, দীর্ঘ সময় মাটি থেকে আরো খনিজ শোষণ করে, ও খনিজ যে চিঞ্চাম্ন encounters ছাতা উৎপন্ন হয়। এই স্ফটিক ওয়াইন সাথে একত্রিত করা হবে না, কিন্তু ওয়াইন বোতল প্রাচীর মধ্যে বৃষ্টিপাতের, বোতল, ওক বা ওয়াইন ব্যারেল প্রথম দিকে বৃষ্টিপাতের নীচে। হোয়াইট ওয়াইন চিঞ্চাম্ন চেহারা, বেশ সাদা চিনি এবং স্ফটিকের পাথর রেড ওয়াইন মত দেখায়, তারপর রক্ত ​​মত রক্তবর্ণ স্ফটিক দেখাচ্ছে, এবং অম্লতা সনাক্ত করতে সহজ নয়।

পুরাতন পাথর ওয়াইন মান প্রভাবিত করে না। যাইহোক, একটি খুব আকর্ষণীয় লিঙ্ক: ওয়াইন, গাঁজন প্রক্রিয়া তুলনামূলকভাবে ধীর, ওয়াইন সুগন্ধ খুব ভাল সুরক্ষিত। ধীর গাঁজন প্রক্রিয়া, কম ছাতা বালতি মধ্যে ত্বরান্বিত হয় এবং আরো বোতল রয়েছে। ফলস্বরূপ, বোতলে ছাতা winemaker চমৎকার কাজ এবং ওয়াইন চমৎকার মানের চিহ্ন হতে পারে।

দানা বাঁধা ভিতরে মদ, একটি মান সমস্যা হয় না এটা না শুধুমাত্র ক্ষতি কিন্তু গাঁজন প্রক্রিয়া এবং পরিপক্ক প্রক্রিয়ায় ওয়াইন, বিশেষ করে পরিপক্বতা প্রক্রিয়ায় পদার্থ উত্পাদন করা হবে, পরিপক্ক ওয়াইন একটি চিহ্ন। অস্থির উপাদানের ওয়াইন স্বাদ প্রভাব, ওয়াইন থেকে পৃথক করা হয়েছে কারন যাতে ওয়াইন আরো বিশুদ্ধ, আরো স্থিতিশীল স্বাদ গঠন, স্বাদ এবং আরো পরিপক্ব তৈলাক্তকরণ হয়ে যায়। শুধু উচ্চ মানের ওয়াইন মান একটি থিতান ছাতা যে থাকবে। স্ফটিক পাথর (মদ স্ফটিক) - ক্লিন, স্বচ্ছ ওয়াইন এছাড়াও পলল প্রদর্শিত হতে পারে। ওয়াইন এ অবস্থায় মনে হচ্ছে, এটা ওয়াইন স্বাদ প্রভাবিত করবে না, কিন্তু পুনঃস্থাপন পর অচ্ছ পাথর গঠনের দ্রবীভূত করা যাবে না।

"মণি" ওয়াইন এছাড়াও তরুণ WINES, যা প্রমাণ করে যে ওয়াইন খনিজ বিষয়বস্তু বিশেষভাবে বেশী পাওয়া যাবে। কিন্তু তাদের অধিকাংশই বয়স্কদের, ওয়াইন মধ্যে বিশেষ করে উচ্চ মান রয়েছে। ছাতা ওক ছিপি বা বোতল উপর ত্বরান্বিত হয়ে থাকে তবে এটি দীর্ঘায়িত সঞ্চয়ের নিদর্শন রয়েছে। বিশেষজ্ঞরা একে ডাকতে 'পুরানো ছাতা ", বড় দানা বাঁধা, ধীরে ধীরে সময়ের সাথে উত্পাদিত হয়।


পোস্ট সময়: মার্চ-28-2017
[contact-form-7 id="19"]
WhatsApp Online Chat !